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40年前跟老奶奶學,乾煸麵腸不要用切的!這樣做又Q又入味,超下飯便當菜

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大家午餐吃什麼?
以前帶便當的時候
只要有這道菜
馬上就可以稀哩呼嚕
立刻吃完整個便當
訣竅是不要用切的
用手撕成一塊塊
口感才會Q彈
還要用油煎得夠
才會有麵香

#便當菜
#培仁蔬食
#超下飯


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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁


熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!

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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。 接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷! ---- 不需要高深的技巧,在家就簡單易做的豆腐捲子, 小時候每當媽媽做這道麵食,一口氣就可以吃五顆以上! 吃到肚子鼓鼓得,就覺得好幸福啊。 ---- 這邊也可以追蹤蔬食媽媽唷: Facebook- https://www.facebook.com/%E5%9F%B9%E4%BB%81%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-729414047087352/
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